사용법

• 돼지 : 일반적으로 사료양의 0.1 ~ 0.2% 첨가하여 급여, 포유자돈의 경우 0.2 ~ 0.3% 첨가
• 닭 : 일반적으로 사료양의 0.1 ~ 0.2% 첨가하여 급여, 산란계(초생추 ~ 중추) 및 육계(입추 ~ 15일령)은 0.2 ~ 0.3% 첨가
• 소 : 일반적으로 사료양의 0.1 ~ 0.2% 첨가하여 급여, 송아지(착유우포함)는 0.2 ~ 0.3% 첨가
• 서늘하고 그늘진 곳에 보관하고 개봉 후에는 가급적 즉시 사용

균주소개

- 이름 : Bacillus subtilis EN-17

01 배양 온도

중온(30~40℃)

02 특징

건초균으로도 알려져 있으며 막대 모양의 그람 양성박테리아다.
내생 포자를 형성하여 온도 및 건조와 같은 극한 환경 조건에서 생존할 수 있다.
Bacillus subtilis는 박테리아 염색체 복제를 연구하는데 사용되는 모델 유기체이다.

03 활용

① 우수한 발효 특성으로 인해 높은 제품 수율(20~25g/L)로 Amylase 및 Protease, Lipase와 같은 다양한 효소를 생산하는데 사용된다.
② 식물 생장에 관여하는 물질인 IAA∙ALA를 생성하여 원예 및 농업에서 토양 접종제로 사용된다. 이는 알줄기의 성장 속도를 높이고 바이오매스 수확량을 증가시켜 농업적 이점을 제공할 수 있다.

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  Bacillus subtilis EN-17 배양사진

- 이름 : Saccharomyces cerevisiae EN-CH

01 배양 온도

중온(30~40℃)

02 특징

혐기성 식물 물질뿐만 아니라 많은 발효 식품에서 흔히 발견된다.
그람 양성 간균 모양의 세균이다. 유산균 중에서 가장 큰 게놈을 가지고 있으며 매우 유연하고 다재다능한 종이다.

03 활용

① 이 효모의 발효에 의해 생성된 CO2 는 발효제로서 제빵, 주종 산업에 사용되고 있다.
② 상업적으로 식품으로 판매되는 영양 효모의 주요 공급원이다. 비타민과 미네랄, 특히 아미노산과 B 복합 비타민의 공급원인 일반 식품 첨가물이다.
③ 이 효모에 의한 CO2 주입은 수중 수생 생물에 CO2 를 제공하기 위한 방식 중 하나이다.

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