사용법

• 축종 : 낙우, 양돈, 양계
• 적용 : '낙우(급여)','낙우(사일리지제조)','양돈(급여)','양계(급여)'
• 사용방법
  낙우(급여) : 착유량 30kg/day 기준 15 ~ 30cc 급여, TMR 사료제조시 예비배합을 권장
  낙우(사일리지제조) : 사일리지 1t당 1L 사용
  양돈(급여) : 음용수 1t당 1 ~ 2L 사용
  양계(급여) : 음용수 1t당 1 ~ 2L 사용

• 약품과 혼용하지 말 것
• 미생물로 이루어져 있으므로 직사광선을 피하고, 동절기에 얼지 않도록 주의

균주소개

- 이름 : Leuconostoc mesenteroides EN-D6

01 배양 온도

중온(30~40℃)

02 특징

염분 및 저온조건에서 발효와 관련된 젖산균의 일종이다.
통성 혐기성, 그람 양성, 비운동성, 비포자성 및 구형의 박테리아이다.

03 활용

① 이종유산 발효유산균으로 산업 유제품 발효에 주로 사용되며 가스 및 향미 화학물 생산과 같은 다양한 역할을 한다.
② 유제품 생산에 필요한 구연산의 di-acetyl과 CO2를 포함하는 대사산물을 생산할 수 있기 때문에 유제품 종균 배양에 포함된다.
③ 식이섬유인 덱스트란을 스스로 만들어 내는 특징이 있다. 이러한 특징을 이용하여 덱스트란을 산업적으로 생산하여 혈전용해제로 사용하거나 식품에 응용하고 있다

• 
  Leuconostoc mesenteroides EN-D6 확대사진
• 
  Leuconostoc mesenteroides EN-D6 배양사진

- 이름 : Lactobacillus plantarum EN-L9

01 배양 온도

중온(30~40℃)

02 특징

혐기성 식물 물질뿐만 아니라 많은 발효 식품에서 흔히 발견된다.
그람 양성 간균 모양의 세균이다. 유산균 중에서 가장 큰 게놈을 가지고 있으며 매우 유연하고 다재다능한 종이다.

03 활용

① 항균 펩타이드로 인한 유해 미생물 재해작용으로항병력을 증대시킬 수 있다.
② 항체를 생산하는 세포와 사토키닌을 증가시켜 면역활성을 증대시킨다.
③ 장내 소화 효소 분비를 촉진시키고 소화 물질의 이동을도와주는 정장 작용을 일으킨다.
④ 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시키고 지방전구 세포의 지질 축적을 억제해 체중 증가와 체지방 축적을 억제한다.

• 
  Lactobacillus plantarum EN-L9 확대사진
• 
  Lactobacillus plantarum EN-L9 배양사진